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活力鍋で白米を炊く

今日は暇だったので、前から気になっていた【活力鍋で白米】を炊いてみました。

だって・・・ちょっと灰色になるとか、おいしくないとかひょうばんを聞いていたので、
ちょっと敬遠してたんですよw

とにかく、これがうまくいけばピラフとか赤飯とかご飯ものの幅も広がるかと思って
挑戦です(・∀・)ノ

水加減
米と水はカップ2(1カップは200ml)です。
お米用の計量カップではないので注意が必要です~(`・ω・´)

炊飯中
写真では分かりませんが、勢いよく錘が触れてきました!
ここで弱火にして5分。
錘が止まらないよう注意します。(`・ω・´)

ちなみにお米の量で弱火にする時間が変わるようです!
白い錘が低圧用、赤い錘が高圧用です

炊き上がり
15分蒸らしたら炊き上がり。
途中で焦げ臭く感じたのですがぶじ炊き上がりました!オツカレー(_´Д`)ノ~~
見たところお米が細長っぽくタイ米みたいですが・・・味はまずまず。

難点は急いで別の容器に移し変えないと、なべにご飯粒が
くっつくってとこかな
でも小さい頃は文化鍋で直火でご飯を炊いていたときはよくあったことなので、特に困るって
訳でもないけど。

炊飯時間は圧がかかってから弱火で5分、蒸らしに15分だから
電気炊飯器で炊くよりは短時間で終わったな~

電気とガス、どっちが節約になってるんだろう・・・
今度ゆっくり調べてみよう!



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